Koła Gospodyń Wiejskich ze Zdziechowy, Woli Skorzęckiej i Strzyżewa Paczkowego stanęły na podium w VIII edycji konkursu kulinarnego „Bitwa Regionów”, który odbył się 2 lipca 2023 roku w Dziekanowicach. Udział w konkursie wzięło 17 kół z powiatu gnieźnieńskiego, w tym 5 z Gminy Gniezno. Oprócz wspomnianych kół do rywalizacji stanęły jeszcze KGW z Jankowa Dolnego oraz Modliszewa.
Zwycięska potrawa, przygotowana przez panie z KGW ze Zdziechowy, która podbiła podniebienia jury, to kaczka na pierzynce. - Kaczka marynowana w specjalnym sosie, długo pieczona i podana na cebulowo-porowo-jabłkowej pierzynce. Do tego podałyśmy knedle z pszennego pieczywa i buraczki w glazurze. Dopełnieniem był sos żurawinowo-borówkowy – powiedziała Paulina Gniewoska prezes koła.
Drugie miejsce trafiło do Koła Gospodyń Wiejskich z Woli Skorzęckiej. Panie na konkurs ugotowały zupę - parzybrodę na żeberkach z młodej kapusty wraz z warzywami. Podawana była z chlebem i swojskim masłem oraz powidłami śliwkowymi.
Natomiast koło ze Strzyżewa Paczkowego zajęło III miejsce za kaczkę w sosie jabłkowym z kopytkami i modrą kapustą.
- Bardzo serdecznie gratuluję zwycięskim Kołom Gospodyń Wiejskich i jednocześnie dziękuję wszystkim Paniom, które zaangażowały się w tą regionalną rywalizację. Gmina Gniezno miała liczną reprezentację w „Bitwie Regionów”. Jesteśmy dumni, że praca i talent zostały nagrodzone - mówi wójt Maria Suplicka.
Nietrudno sobie wyobrazić, że atmosfera konkursu była wyśmienita. Z całej Wielkopolski do rywalizacji zapisało się 509 kół! Największa frekwencja była właśnie w naszym województwie! W całej Polsce w sumie do udziału w konkursie chęć uczestnictwa zgłosiło 3528 kół. Teraz zwycięskie Koło Gospodyń Wiejskich ze Zdziechowy będzie reprezentować Gminę Gniezno w I etapie wojewódzkim, który odbędzie się jesienią. Już teraz życzymy powodzenia!
Fot. Gmina Gniezno
Serwis pojezierze24.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść komentarzy i opinii. Prosimy o zamieszczanie komentarzy dotyczących danej tematyki dyskusji. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe, naruszające prawo będą usuwane.
Artykuł nie ma jeszcze komentarzy, bądź pierwszy!